Naše zvířata

Naším cílem je, aby naši hosté se plně ponořili do starého konceptu života na statku v alpách, kterého plně řídí přírodní rytmy, zvyky a především spojení s tisíciletou historií tohoto fantastického regionu.

Na našem dvoře žijí zvířata šťastně: slepice běhají volně, koně klusají po loukách a krávy spásají šťavnatou trávu na květnatých pastvinách. V naší práci se snažíme spojovat znalosti, které nám předali naši předci, s moderní technikou, ale především s ohledem na absolutní respek ke zvíířatům a jejich potřebám.

Každá naše kráva má své jméno a všechny jsou pravidelně s láskou hřebelcovány.

Stádo se sestává z rasy simmentalské stračeny a skládá se z dojnic, telat a jatečných krav. Rozhodli jsme se pro toto plemeno, protože je to plemeno horské, velice silné a víceužitkové, které je vhodné pro produkci mléka i masa. Naše dojnice nejsou krmeny žádným uměle vyráběným nebo uměle hnojeným krmivem ale krmivem z našeho statku jako je seno, vojtěška a s přídavkem kukuřičné mouky a jadrných směsí. Telata několik měsíců konzumují pouze mléko od dojnic a ne takové, které je připravováno ze sušeného mléka.

Vysoká plodnost našich krav je dána tím, že mají možnost se pást na našich vysokohorských pastvinách (dva měsíce před otelením). Většina krav se otelí poloviny srpna do začátku listopadu. Malá část stáda, která i v létě zůstává na statku ve stáji má možnost se popásat na šťavnatých loukách okolo našeho statku. Od roku 2008 dodáváme naše mléko přes družstvo do sítě obchodů COOP. Už po několik let prodávají naše mléko s certifikátem „Qualitätsmilch frisch vom Bauern“ (Kvalitní mléko čerstvě od sedláka), což také svědčí o naší zvláštní kvalitě.

Na našem statku také máme chov haflingů. Tito blonďatí, opravdoví koně přicházejí na svět na jaře na našich pastvinách kolem statku. Ve volém výběhu také vyrůstají a připojí se pak ke stádu. Možná mezi nimi najdete věrného společníka, kterého byste si chtěli vzít domů? Určitě garantujeme, že na tyhle krásné koně už nikdy nezapomenete!

Samozřejmě u nás nechybí ani kozy a kočky, které jsou neustále rády drbány a hlazeny a slepičky, které se nám starají o čerstvá vajíčka.